Tapas Premios T de Oro

En el 2025, Balboa trabajó junto al equipo de Spain Media en varias de las convocatorias de Tapas Magazine, publicación para los foodies y aquellos apasionados que se aproximan a la gastronomía desde la curiosidad y como una forma más de entender un estilo.

Balboa coordinó la convocatoria de  Chef of The Year; Best New Restaurant y los Premios T del vino y T de Oro.